Praktiska kontrollmetoder för Citrusapelsin Limonsyraröta efter plockning (konserveringsmetod)

Citrusfrukter inkluderar bredhyade mandariner, söta apelsiner, grapefrukt, citroner, kumquats och andra typer.Vanliga efterskördssjukdomar hos citrus inkluderar penicillium, grönmögel, syraröta, stamröta, brunröta, oljefläckar, etc. Bland dem är grönmögel och surröta sjukdomar som orsakar allvarliga förluster efter skörden.Svampbakterieutlösare.

Den här artikeln introducerar specifikt de förebyggande metoderna för sur röta för navelapelsiner.
Citrus surröta är en svampsjukdom som orsakas av Geotrichum candidum.Även om sporer av patogena bakterier gror och förökar sig snabbt vid rumstemperatur, på hösten och vintern, när temperaturen är låg, kommer sporerna av patogena bakterier också att gro och föröka sig, vilket måste uppmärksammas.Syrarötapatogenen invaderar huvudsakligen genom sår på citrusfrukter, men vissa mutanter kan också direkt invadera god frukt.Vissa människor kallar sur röta "atombomben" av citrus efter skörd, vilket visar att dess destruktiva kraft är extremt stark.
(Typiska manifestationer av navel apelsin surröta, mjukgörande, rinnande vatten, lite vitt gift, illaluktande)

Även om citrussurröta är fruktansvärt, enligt de korrekta kontrollmetoderna, kan röthastigheten kontrolleras mycket låg även utan användning av kylförvaring.Följande punkter bör uppmärksammas för att förhindra syraröta efter skörd av navelapelsiner:
1. Bestäm lämplig skördeperiod för navelapelsiner, inte för tidigt eller för sent.De navelapelsiner som används för lagring bör skördas i tid.Mogna navelapelsiner har hög sockerhalt, men låg syra, dålig motståndskraft och är inte lagringsbeständiga.
2. Plocka inte frukt under regniga dagar, och plocka inte med vatten.Skörda navelapelsiner när det är fint väder så mycket som möjligt, och det är inte tillrådligt att skörda navelapelsiner när det är dagg på morgonen och kvällen.Eftersom sporer av patogena bakterier är lätta att gro i en fuktig miljö och navelapelsinens epidermis är lätt att svälla efter att ha absorberat vatten, expanderar linserna, och de patogena bakterierna är mer benägna att invadera, vilket ger goda möjligheter för surröta och grönmögel att invadera.
3. Kontrollera strikt mekanisk skada under fruktplockning och transport.Genom att plocka "en frukt och två saxar" kommer professionell fruktplockningspersonal att bli mer skicklig, dra inte av navelapelsiner från trädet.Kasta eller rör inte vid barn med våld under transport.
4. Navelapelsiner bör steriliseras och konserveras i tid efter att de skördats.Så långt det är möjligt bör det bearbetas samma dag för skörd.Om det är för sent att behandla samma dag ska det behandlas så snart som möjligt nästa dag.Vid svårt manuellt arbete rekommenderas att använda mekanisk utrustning.Utrustningen för bearbetning efter skörd som utvecklats och tillverkas av Jiangxi Lumeng Company har ett steriliseringssystem för vattencirkulation och ett termiskt konserveringssystem, vilket avsevärt kan förbättra bearbetningshastigheten och ha bättre korrosionsskydd och färskhållningseffekt.
5. Använd rätt fungicider och konserveringsmedel.För närvarande är de enda konserveringsmedlen med stabil effekt och hög säkerhet för förebyggande och kontroll av citrussyraröta dubbelsaltmedel, och handelsnamnet är Baikede.Det kommer att vara bättre att använda Lumeng vattencirkulationsbehandlingssystem och termiskt konserveringssystem tillsammans.
6. Stora frukter är benägna att drabbas av sjukdomar och kan inte lagras.Navelapelsinerna steriliseras och konserveras i tid efter skörd.Efter klassificering är frukterna över 85 eller 90 (sorteringsstandarden i vikt är under 15) inte lagringsbeständiga.Stora frukter är mer benägna att skadas och sjukdomar under skörd och transport, och är också benägna att torka under lagring.
7. Efter en kort period av förkylning, förvara den enstaka frukten i en påse i tid.Förkylning bör utföras på en hygienisk, sval och ventilerad plats.Skalet på frukten känns något mjukt.Använd färska fruktpåsar, lämna inte luft i påsen när du packar påsen och dra åt påsens mun.
8. Navel orange lagringshantering.Lagret ska hållas väl ventilerat och sanitet fritt från skräp.Det finns luckor mellan förvaringslådorna för ventilation.Var uppmärksam på temperatur- och luftfuktighetshanteringen i lagret för att förhindra att navelappelsinen andningsstörningar, som är benägna att uttorka eller drabbas av sjukdomar i ett senare skede.
(Det måste finnas ett mellanrum mellan förvaringslådorna) (temperatur- och luftfuktighetsövervakning)
9. Valet av logistikmetod
Välj en kylbil med konstant temperatur.Om du inte har några förutsättningar bör du välja en ventilerad husvagn.Att använda en helt sluten semitrailer är mycket riskabelt.För vanlig lastbilstransport måste du vara uppmärksam på ventilation och kylning, annars bildas hög temperatur och hög luftfuktighet i mitten av lasten (på grund av frigörandet av C02 och H20 från andedräkten från navelapelsiner).värme) är mycket lätt att framkalla syraröta, vilket är mycket vanligt i den verkliga processen.