* Bearbetningskapacitet från 3 ton/dag till 1500 ton/dag.

* Kan bearbeta liknande egenskaper hos frukt, som blåbär, björnbär, hallon, jordgubbar och andra bär.

* Bearbetbar färsk frukt och fryst frukt

* Juicers med krockkuddar juice, kväve kan fyllas för skydd, antioxidation;Juicehastighet, juicekvalitet är bra.

* Pastörisering, kan väl bibehålla färgen och aromen av den ursprungliga frukten

* Genom enzymatisk hydrolys och ultrafiltrering för att erhålla klara och genomskinliga juiceprodukter.

* Hög grad av automatisering av hela linjen, utan att använda mycket arbetskraft.

* Levereras med rengöringssystem, lätt att rengöra.

Blåbär, björnbär, mullbär, jordgubbar, hallon, röd bayberry, tranbärsbearbetningsmaskin och produktionslinjepaket: glasflaska, PET-plastflaska, blixtlåsburk, aseptisk mjuk förpackning, tegelkartong, gavelkartong, 2L-220L aseptisk påse i trumma, kartongförpackning, plastpåse, 70-4500g plåtburk.

Blåbär, björnbär, mullbär, jordgubb, hallon, röd bayberry, tranbärsbearbetningsmaskin och produktionslinje:

Välj färska och mogna råvaror och skölj med vatten två gånger.

Sensoriskt index:

Första klassens frukt: grönt rött korn ≤ 5 %, ruttet frukt ≤ 5 %, inkluderande ≤ 3 %;

Andra klassens frukt: grönt rött korn ≤ 6 %, ruttet frukt ≤ 8 %, inkludering ≤ 5 %.

Fysikaliska och kemiska index: sockerhalt ≥ 0,04 g/ml, total syra ≥ 25 g/kg, flyktig syra ≤ 3 × 10-4g/ml.

Rengöring: före juicening ska saften rengöras noggrant och de ruttna och mögliga delarna tas bort.Eftersom råvarorna ofta pressas med skinn, om de inte rengörs, kommer damm och smuts att föras in i juicen och påverka kvaliteten.Den optimala flödeshastigheten för munstycket är 20L / min-23l / min, och avståndet mellan munstycket och frukten är 17cm-18cm.

Fraktur
Det är nödvändigt att krossa juicen innan du pressar för att bilda krossning och pressning för att förbättra juiceutbytet av råvaror.

Juicing
Juicen extruderas av yttre mekaniskt tryck.Enligt kraven för bioteknisk enzymolys och juiceteknik, utfördes utrustningsmatchande design och utrustningsval av juiceextraktions- och separationssystemet;och ett kyllager byggdes för att förlänga juiceperioden för vilda blåbär från 30 dagar synkront med plockningsperioden (plockningsperioden är juli och augusti varje år) och till 45-60 arbetsdagar, vilket avsevärt förbättrade utrustningens utnyttjandegrad. och ekonomiska fördelar med denna produktionslinje för koncentrerad juice.

Grov filtrering
Ta bort de grova partiklarna eller suspenderade partiklar som sprids i juicen.Storleken på filterhålet är ca 0,5 mm.

Enzymolys
Pektinet i juicen kommer att göra juicen grumlig, dessutom kan den skydda andra ämnen och hindra klarningen av juicen.Pektinas används för att hydrolysera pektinet i fruktjuice, så att andra ämnen i juicen förlorar skyddet av pektin och fälls ut tillsammans för att uppnå syftet med klarningen.I allmänhet är dosen av enzympreparat 0,2% - 0,4% av fruktjuicekvaliteten, och temperaturen kontrolleras till 50 ℃ under 3-4 timmar.

Färgskydd, enzyminaktivering och sterilisering
Den vilda blåbärsfrukten är rik på antioxidantkomponenterna VC, VE och β - karoten.Dessutom innehåller den också en mängd olika vattenlösliga naturliga antocyaniner, som har en mycket god botande effekt på många ögonsjukdomar.Därför är det nödvändigt att använda färgskydd och enzyminaktiveringsteknik för att maximera retentionen av aktiva substanser under bearbetningsprocessen.Sterilisering är att döda mikroorganismer för att förhindra förstörelse, den andra är att inaktivera enzymaktivitet för att förhindra förekomsten av olika negativa förändringar.Omedelbar sterilisering med ultrahög temperatur användes.

Koncentrera
På så sätt kan koncentrationstiden förkortas och saftens färg och smak bibehållas.Efter koncentration lagras och säljs en del av dem som koncentrerad juice, och en del används som näringsdrycker.