Denna utrustning är huvuddelen i chokladproduktionslinjen, den används främst för att smälta chokladsirapen.Uppvärmning av det varma vattnet inuti dubbel mantel kommer kakaosmöret att smältas som vätska.Mata sedan in vätskan i slipmaskinen för att minska belastningen på slipmaskinen.Denna process kan förlänga slipmaskinens livslängd