Processen för produktionslinje för frysta pommes frites:

Förbättra — Ångspray — Rengöring Peeling — Välj — Skär — Rengöring av luftbubblor — Blanchering — Dehydrering — Frityrmaskin — Avolja — - Förpackning — Förvaring

Lista över hela linjens utrustning enligt följande:

Tvättmaskin —matningsmaskin—Skalningsmaskin—-Inspektionstransportör—Lyftmaskin—-Skivningsmaskin—-Blancheringsmaskin—-

Värmemaskin—Avvattningssystem—Oljestekmaskin—Dregborttagare—Oljeborttagningssystem—-Transportör—-Oljelagringstank—-Smakmaskin —-Rör, pumpar och ventiler—-Förbränningsugn—-Värmeväxlare—Ångkommutator

Vertikal förpackningsmaskin kombinerar stor storlek (viker automatiskt)