Köksredskap

Kort beskrivning:

Vanligt utrustad köksstödutrustning inkluderar: ventilationsutrustning, såsom rökhuv för rökavgassystem, luftkanal, luftskåp, oljerökrenare för avloppsgas och avloppsvattenbehandling, oljeseparator, etc.


Produktdetalj

Produktetiketter

Köksutrustning avser utrustning och verktyg placerade i köket eller för matlagning. Köksutrustning omfattar vanligtvis matlagningsvärmeutrustning, bearbetningsutrustning, desinfektions- och rengöringsutrustning, normal temperatur och lågtemperaturförvaringsutrustning.

kitchen-machine1
kitchen facilities

Köksfunktionerna inom cateringindustrin är indelade i: stapelvaruhus, icke-basfoderlager, lager för torrvaror, saltrum, konditori, mellanrum, kallt matrum, primärt bearbetningsrum för grönsaker, bearbetningsrum för kött och vattenprodukter , soprum, skärande och matchande rum, lotusområde, matlagningsområde, matlagningsområde, serveringsområde, försäljnings- och spridningsområde, matplats.

1). Varmt kök: gasspis, ångskåp, soppugn, spis, ångskåp, induktionsspis, mikrovågsugn, ugn;

2). Lagringsutrustning: den är indelad i matlagringsdel, platt hylla, ris- och nudelskåp, lastbord, förrådsredskap, kryddskåp, försäljningsbänk, olika bottenskåp, väggskåp, hörnskåp, multifunktionellt dekorativt skåp, etc;

3). Tvätt- och desinfektionsutrustning: kallt och varmt vattenförsörjningssystem, dräneringsutrustning, handfat, diskmaskin, högtemperaturdesinfektionsskåp etc.

4). Konditioneringsutrustning: främst konditioneringsbord, efterbehandling, skärning, ingredienser, moduleringsverktyg och redskap;

5). Matmaskiner: främst mjölmaskin, mixer, skivare, äggvispare, etc;

6). Kylutrustning: dryckeskylare, ismaskin, frys, frys, kylskåp, etc;

7). Transportutrustning: hiss, mathiss, etc;

Köksutrustning kan också delas in i två kategorier beroende på användning av hushåll och kommersiella. Den inhemska köksutrustningen avser utrustningen som används i familjeköket, medan den kommersiella köksutrustningen avser köksutrustningen som används i restauranger, barer, kaféer och andra cateringindustrier. Kommersiell köksutrustning på grund av den höga användningsfrekvensen, så att motsvarande volym är större, kraften är större, också tyngre, naturligtvis är priset högre.


  • Tidigare:
  • Nästa:

  • Skriv ditt meddelande här och skicka det till oss