Bearbetningslinje för fruktvin/vinutrustning för apelsinfrukt/vinmaskin för druvvin/bearbetningslinje för mangofruktvin

Detaljerad introduktion

Vårt företag kan tillhandahålla stora och medelstora fruktvinbearbetningsutrustning nyckelfärdiga projekt.Plommonvin, jordgubbsvin, loquatvin, mullbärsvin, körsbärsvin, litchivin, persikovin, vin, nektarinvin, mangovin, vattenmelonvin, longanvin, 100 doftande fruktvin, durianvin, kaseinvin, granatäpplevin, päron vin, pomelovin, persimmonvin, cider, grapefruktvin, tomatvin, exotiskt fruktvin, apelsinvin, jujubevin, carambolavin, balvin, ananasvin, papayavin, bananvin, citronvin, kokosvin, melonvin, och annan fruktvinsteknik gratis.
Whatsapp/Wechat/Mobil: 008613681836263 Välkommen med alla förfrågningar!

Den teknologiska processen för fruktvinsbryggning

Färsk frukt→separation→brott→borttagning av stjälk→fruktkött→separation och extraktion→klargörande→klar juice→jäsning→omvänd hink→spritförvaring→filtrering→kylbehandling→blandning→filtrering→och färdiga produkter

Kort introduktion av bearbetning

1. förbehandling före jäsning: förbehandling inkluderar sortering av frukt, krossning, pressning, klarning av fruktjuice och förbättring av fruktjuice.Fragmentering: brytning kräver bristning av varje frukt, men frön och stjälkar kan inte brytas.Annars kommer oljeestrar, glykosider och vissa ämnen i stjälken att öka bitterheten i vinet.Den trasiga fruktköttet separerar omedelbart fruktköttet från stjälken för att förhindra att gräset och bitterämnena löses upp.Krossen har dubbelrullkross, trumskrapa kross, centrifugalkross, hammarkross och så vidare.

2. separation av rester juice: juicen som inte trycksätts efter att den har brutits kallas självflödesjuice, och juicen efter tryck kallas pressande juice.Kvaliteten på artesisk juice är bra, så det är tillrådligt att producera högkvalitativt vin separat.Pressa två gånger, tryck första gången, försök att pressa saften ur fruktköttet så mycket som möjligt.Kvaliteten är något sämre.Den bör bryggas separat eller kombineras med självflödesjuicen.Om resterna är lösa, tillsätt vatten eller inte, tryck på den en andra gång.Juicen är blandad med tung smak och låg kvalitet.Den är lämplig för destillerat vin eller andra användningsområden.Utrustningen är i allmänhet en kontinuerlig skruvpress.

3. klargörande av fruktjuice: vissa olösliga ämnen i den pressade juicen ger dåliga effekter i jäsningen och ger blandad smak till vin.Dessutom är kolloidstabiliteten hos vinet som gjorts med den klarnade juicen hög, effekten på syre är inte känslig, vinet är svagt, järnhalten är låg, aromen är stabil och spritkvaliteten är uppfriskande.Klarningsmetoden kan användas för att hänvisa till klarning av fruktjuice.

Luftblåsning & tvättmaskin

1 Används för att tvätta färsk tomat, jordgubbar, mango, etc.
2 Speciell design av surfing och bubbling för att säkerställa en genomgående rengöring och minska skadorna på frukten också.
3 Lämplig för många sorters frukt eller grönsaker, såsom tomater, jordgubbar, äpple, mango, etc.

Peeling, pulping & Refining Monobloc (Pulper)

1. Enheten kan skala, pulp och förädla frukt tillsammans.
2. Bländaren på silskärmen kan justeras (ändras) baserat på kundens krav.
3. Inbyggd italiensk teknologi, högkvalitativt rostfritt stålmaterial i kontakt med fruktmaterial.